Torta di pere...da provare!!!!
Pagina 1 di 1
Torta di pere...da provare!!!!
Una ricetta rubata in tv e subito provata...devo dire buonissima questa torta, addirittura con ben 1Kg di pere abate, ve la consiglio!!!!
Ingredienti:
1 Kg di pere abate sode abbastanza mature , non troppo
150 gr di zucchero
150 gr di burro
220 gr di farina
1 bustina lievito per dolci
4 uova
Procedimento:
Sbucciate e tagliate le pere a pezzettini non troppo grossi, tranne una pera ( o anche solo mezza) che terrete da parte tagliata a spicchi.
Sbattete i rossi d'uovo con lo zucchero finchè non diventano spumosi e bianchi, aggiungete a questo il buro sciolto a bagno maria e mescolate bene.
Montate i bianchi d'uovo a neve e incorporateli all'impasto, aggiungete la farina poco alla volta e il lievito.
In ultimo incorporate delicatamente le pere.
Trasferite il tutto in una teglia imburrata e isolata col pangrattato, livellate il composto e guarnite con le fette di pere tenute da parte.
Cuocete a 180 °C per 35 minuti infornando a forno già caldo.
Ecco il risultato....
l'impasto aveva questa consistenza...
Ingredienti:
1 Kg di pere abate sode abbastanza mature , non troppo
150 gr di zucchero
150 gr di burro
220 gr di farina
1 bustina lievito per dolci
4 uova
Procedimento:
Sbucciate e tagliate le pere a pezzettini non troppo grossi, tranne una pera ( o anche solo mezza) che terrete da parte tagliata a spicchi.
Sbattete i rossi d'uovo con lo zucchero finchè non diventano spumosi e bianchi, aggiungete a questo il buro sciolto a bagno maria e mescolate bene.
Montate i bianchi d'uovo a neve e incorporateli all'impasto, aggiungete la farina poco alla volta e il lievito.
In ultimo incorporate delicatamente le pere.
Trasferite il tutto in una teglia imburrata e isolata col pangrattato, livellate il composto e guarnite con le fette di pere tenute da parte.
Cuocete a 180 °C per 35 minuti infornando a forno già caldo.
Ecco il risultato....
l'impasto aveva questa consistenza...
Pagina 1 di 1
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.
Lun Apr 15, 2013 2:04 pm Da gelly
» Ciao, posso entrare?
Lun Apr 15, 2013 1:37 pm Da gelly
» Tendine uncinetto a strisce!!
Sab Nov 03, 2012 9:16 pm Da Anna
» Uncinetto che passione!!!!
Ven Nov 11, 2011 9:20 pm Da Anna
» Farfalla all'uncinetto!!
Mer Nov 02, 2011 10:50 pm Da Anna
» Donne arabe ...
Mer Nov 02, 2011 10:37 pm Da Cesare
» Inter ...che passione!!!
Gio Set 08, 2011 10:28 pm Da Cesare
» Fiori astratti in mosaico
Gio Set 08, 2011 10:21 pm Da Cesare
» Un quadro ...d'autore!!!
Dom Mag 29, 2011 10:52 pm Da Anna